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17年沂蒙特产头茬鲜香椿芽咸菜腌制嫩香椿头泡菜酱菜特价热卖包邮

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省
  • 城市:淄博市

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香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。营养丰富,香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

  食用价值
  ·苏轼。《春菜》:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更“。历史传说:早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。 

 

    香椿头含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。
 由于香椿是用盐来保鲜的,没有任何添加剂防腐剂,口味轻的朋友可以用水泡泡稀释一下,直到符合自己口味下图是鲜嫩的香椿芽炒的,很好吃,炒鸡蛋的时候就不要放盐了
 店主自己腌制的花椒酱菜,正宗口味,够味!欢迎品尝!http://linyi.witcp.com/shop/c38/t5c9cc66b8ba5.html

 

 

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